Fruits & légumes
De l'agréage à la théâtralisation, de l'assortiment selon les saisons à la gestion économique du rayon.
1 200 € HT par jour, frais d'hébergement et de déplacement inclus, en France métropolitaine (Corse comprise)
Formations intra-entreprise pour la GMS, les magasins spécialisés et l'artisanat, construites sur vos objectifs et suivies entre chaque session.
Au téléphone, c'est Florent Petit qui vous répond : 06 82 57 37 88. Par écrit, réponse en général sous 48 h.
Par écrit, réponse en général sous 48 h.
(voir le certificat, PDF, nouvel onglet) La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d'actions suivante : actions de formation.
Des équipes formées dans les magasins de ces enseignes, ainsi que chez des artisans indépendants :
« Formation très claire et facile à mettre en place au quotidien pour évoluer et faire avancer l'équipe. »
« Une super formation grâce à un formateur exceptionnel. En espérant avoir un suivi sur du long terme ! »
« Très productif et sans jugement. Des explications claires sur le fond et sur la forme. »
« Formateur à l'écoute et très intéressant »
« Très bonnes connaissances et sait les transmettre »
« On apprend beaucoup de choses que l'on ne savait pas »
« Formateur professionnel »
Extraits des fiches d'évaluation remplies à la main par les stagiaires et les magasins, à la fin de nos formations. Voir les fiches originales
Florent Petit a créé A2FL en 2008 pour former les équipes là où elles travaillent : en magasin, au contact des produits. Formateur, il est aussi l'auteur du Dictionnaire illustré des fruits et légumes et le concepteur des aides au choix affichées en rayon.
Découvrir l'agenceDu premier appel au bilan, vous parlez à la même personne : celle qui forme vos équipes.
Ligne directe de Florent Petit 06 82 57 37 88
De l'agréage à la théâtralisation, de l'assortiment selon les saisons à la gestion économique du rayon.
1 200 € HT par jour, frais d'hébergement et de déplacement inclus, en France métropolitaine (Corse comprise)
Coupe, concept, saisonnalité
Découpe, maturation, élaborés
Coupe, rôtisserie, frais emballé
Connaissance produit, coupe, vente
Fumaison, plateaux, frais emballé
boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
Fabrication, cuisson, surgelés
Fabrication, théâtralisation
Pizzas, sandwichs, dynamique commerciale
pour tous les rayons
Accueil physique et téléphonique, gestion des conflits
Équipe, recrutement, tutorat, briefing
Les aides au choix : un QR code au rayon, toutes les réponses sur le téléphone. Le client trouve le produit qui lui convient : goût, usage, saison. Plus de 450 produits et variétés décrits, de la tomate cerise au potimarron.
Vous nous présentez votre rayon, votre équipe et vos objectifs économiques, commerciaux et managériaux.
Un positionnement en amont permet de choisir les modules adaptés. Le programme et le planning sont fixés dans la convention.
Théorie et pratique en alternance sur le lieu de travail, avec livrets de formation et fiches outils.
Évaluation continue, bilans réguliers à distance entre les sessions, attestation de suivi en fin de formation.
Florent Petit construit le programme avec vous et vous oriente vers le bon financement : CPF, OPCO, période de reconversion, CQP de branche, contrat de professionnalisation.