MFD01 L'AUDIT
MFD02 L'HYGIÈNE ET LA SÉCURITÉ
MFD03 LA RÉGLEMENTATION
MFD04 L'AGRÉAGE
MFD05 LA CONNAISSANCE DES PRODUITS
MFD06 L'APPROVISIONNEMENT
MFD07 L'ASSORTIMENT SELON LES SAISONS
MFD08 L'IMPLANTATION
MFD09 LA THÉÂTRALISATION
MFD10 LES TECHNIQUES DE COUPE ET DÉCOUPE
MFD11 LA DYNAMIQUE COMMERCIALE
MFD12 LA PROMOTION ET CONTRE-PROMOTION
MFD13 L'ORGANISATION
MFD14 LA GESTION ÉCONOMIQUE
MFD15 LE MANAGEMENT
MFD16 L'ACCUEIL DES CLIENTS
MFD17 LA CRÉATION DU CONCEPT
MFD18 LA PRÉPARATION DES FÊTES ET ÉVÉNEMENTS
MFD19 L'ASSISTANCE À L'OUVERTURE ET REMODELING
MM01 L’AUDIT
MM02 L'HYGIÈNE ET LA SÉCURITÉ
MM03 LA RÉGLEMENTATION ET LA TRAÇABILITÉ
MM04 LA CONNAISSANCE DES PRODUITS
MM05 L'APPROVISIONNEMENT
MM06 L’ASSORTIMENT
MM07 L'IMPLANTATION
MM08 LE TRAVAIL DES PRODUITS
MM09 LA PRÉPARATION DU FRAIS EMBALLÉ
MM10 LA THÉÂTRALISATION
MM11 LA PROMOTION ET CONTRE-PROMOTION
MM12 L'ORGANISATION
MM13 LA GESTION ÉCONOMIQUE
MM14 LE MANAGEMENT
MM15 L'ACCUEIL DES CLIENTS
MM16 LA FRAÎCHE DÉCOUPE
MM17 LA FUMAISON
MM18 LA CRÉATION DE PLATEAUX DE FRUITS DE MER
MM19 LES TECHNIQUES DE VENTE
MM20 LA PRÉPARATION DES FÊTES ET ÉVÉNEMENTS
MM21 L'ASSISTANCE À L'OUVERTURE ET REMODELING
MFL01 L'AUDIT
MFL02 L'HYGIÈNE ET LA SÉCURITÉ
MFL03 LA RÉGLEMENTATION
MFL04 L'AGRÉAGE
MFL05 LA CONNAISSANCE DES PRODUITS
MFL06 L'APPROVISIONNEMENT
MFL07 L'ASSORTIMENT SELON LES SAISONS
MFL08 L'IMPLANTATION
MFL09 LA THÉÂTRALISATION
MFL10 LA DYNAMIQUE COMMERCIALE
MFL11 LA PROMOTION ET CONTRE-PROMOTION
MFL12 L'ORGANISATION
MFL13 LA GESTION ÉCONOMIQUE
MFL14 LE MANAGEMENT
MFL15 L'ACCUEIL DES CLIENTS
MFL16 LA CRÉATION DE LA BERGERIE
MFL17 LA FRAÎCHE DÉCOUPE
MFL18 LA PRÉPARATION DES FÊTES ET ÉVÉNEMENTS
MFL19 L'ASSISTANCE À L'OUVERTURE ET REMODELING